Производители предупредили о росте цен на колбасы и полуфабрикаты

В России может подорожать колбаса

Производители предупредили о росте цен на колбасы и полуфабрикаты. Мясопереработчики требуют повышения отпускных цен и отказываются от промоакций.
» Читать далее

Новый ГОСТ не остановил имитацию популярных сортов колбас

Управа на «почти «Русскую» и «не совсем «Любительскую» колбасу появится еще не скоро

Новый ГОСТ не остановил имитацию популярных сортов колбас

С 1 июля 2017 года вступил в силу ГОСТ 33673-2015, который запретил присваивать названия вареных колбас «Докторская», «Любительская» и «Русская» продукции, не соответствующей этим стандартам. В ГОСТе также сказано, что не разрешается использование тождественных названий, допускающих введение покупателя в заблуждение. Однако магазинные полки по-прежнему пестрят этими марками с приписками «экстра», «премиум», «особая», «традиционная» и другими. Как показали проверки союза потребителей «Росконтроль», пищевая ценность многих таких колбас гораздо ниже, чем предписывается ГОСТом.

» Читать далее

В России может подорожать колбаса

В России может подорожать колбаса

Инициатива Минздрава об обязательном использовании йодированной соли в производстве пищевых продуктов приведет к увеличению их стоимости

» Читать далее

«Докторскую» запретят делать не по советской рецептуре

Союз мясопереработчиков и ВНИИ мясной промышленности намерены защитить знаменитые отечественные сорта колбас от дешевых подделок

«Докторскую» запретят делать не по советской рецептуре

Известные советские бренды колбасных изделий защитят от некачественных подражателей. В ближайшем будущем нельзя будет изготавливать такие известные колбасы, как докторская, любительская, краковская, московская и другие, не по советской рецептуре. Сейчас российские производители выпускают до 15 видов изделий с различными вариантами слова «докторская» в названии, которые на деле докторской могут и не являться.

» Читать далее

Пахучий колбас для Вас! итоги тестирования

Масштабное исследование колбасных изделий, проведенное Союзом потребителей «Росконтроль», выявило серьезные нарушения. ГОСТ, по которому было сделано большинство выбранных для экспертизы колбас популярных марок, на деле оказался фикцией. В желании сэкономить производители колбас добавляют в продукцию крахмал, сою, целлюлозу, а то и вовсе… воду!

Пахучий колбас для Вас! итоги тестирования

» Читать далее

Цена за 100 грамм: Ничему жизнь их не учит

Со слов автора: История эта произошла, в одном из магазинов “Пятёрочка”.
В колбасном отделе одного из их магазинов, на полках лежало шесть наименований колбасы в упаковках продающейся по акции(цветные ценники прилагались, цены указаны 60 р и т.п). Одна из бабуль решила взять одну упаковку и отправилась на кассу. Когда на кассе пробили, цена оказалась 360 р.

Цена за 100 грамм: Ничему жизнь их не учит

» Читать далее

«Вредно, но очень хочется». Можно ли есть поддельную колбасу?

Что самое вредное в колбасе? Какие колбасы невозможно подделать? И как выбрать продукт, если «вредно, но очень хочется»?

Пахучий колбас

Несколько месяцев назад ВОЗ включила колбасу в список опасных продуктов питания. А недавно общественные контролёры заявили о том, что 75% колбас в России — фальсификат.

» Читать далее

«Росконтроль»: Колбасы 25 популярных марок — фальсификат

Недобросовестные производители манипулируют знаком ГОСТ, их продукция не соответствует заявленному стандарту, утверждают в Союзе потребителей

Российский колбас

75% популярных в России колбас — фальсификат, сообщил «Русской службе новостей» сопредседатель Союза потребителей «Росконтроль» Александр Борисов.

» Читать далее

Кошку не обманешь

Кошку не обманешьАмериканские учёные обнаружили в сосисках ДНК человека. А российские в очередной раз заметили, что во многих сосисках нет мяса вообще. Но такая ситуация немыслима, если речь идёт о… кормах для зверей: там замены мяса практически нет. В чём секрет?

» Читать далее